Chez Épi C'Tout, chaque jour commence avant l'aube. Nous pétrissons, façonnons et cuisons pour vous apporter un pain vivant, honnête, fait pour durer.
Artisans boulangers de métier, nous n'avons jamais cédé sur l'essentiel : du temps, de bons ingrédients, et un tour de main qui ne s'apprend pas dans un catalogue.
Farines sélectionnées auprès de moulins de confiance — tradition, épeautre, seigle, kamut, châtaigne. Chaque variété choisie pour son caractère propre.
Nos pâtes reposent le temps qu'il faut. Pas de raccourcis. La fermentation lente, c'est ce qui donne goût, croûte et digestibilité à un vrai pain.
Chaque boule, chaque baguette, chaque brioche passe entre nos mains. Une gestuelle apprise, transmise, perfectionnée — jamais déléguée à une machine.
Nous allons au-devant de vous sur les marchés de votre territoire. Pas de vitrine fermée : on vous retrouve là où la vie se passe.
Épi C'Tout est née de la conviction qu'un bon pain mérite un vrai boulanger. Nous sommes une petite équipe passionnée — un artisan, un apprenti, des mains fidèles — qui produit chaque matin sans jamais compter les heures de levée.
Nos marchés sont notre vitrine à ciel ouvert. C'est là que nous vous rencontrons, que nous apprenons ce que vous aimez, et que nous affinons notre gamme saison après saison.
« Le pain est prêt quand il est prêt. Pas avant, pas après. »
— La règle d'or de notre fournilDes pains de tradition aux viennoiseries, des ficelles salées aux biscuits — nous fabriquons tout ce que nous vendons. Cette liste est mise à jour automatiquement depuis notre catalogue.
12 références — Baguettes Tradition, Boules, Flûtes Traditions…
12 références — Ancestral, Authentique, Breton…
10 références — Bicolor Chocolat, Bicolor Framboise, Croissant…
6 références — Ficelle Chorizo, Ficelle Fourme Noix, Ficelle Lardon Emmental…
12 références — Beignet Carabueno, Beignet Chocolat, Beignet Framboise…
2 références — Biscuit Fourme, Croûtons
Pas de boutique fixe — nous préférons venir à vous. Retrouvez-nous chaque semaine sur nos marchés habituels, et ponctuellement sur des foires et événements locaux.
Survolez ou touchez un repère pour voir le jour et l'emplacement du marché.
Pour une commande spéciale, une question sur nos produits ou simplement pour nous dire bonjour, n'hésitez pas à venir nous rencontrer sur nos marchés.
Envoyez-nous votre commande directement au 07 65 57 65 79